Fresas

Hemos inaugurado ya la primavera, y ya estamos de lleno en temporada de fresas. Es cierto que llevamos viendo fresas desde enero, pero ahora es el mejor momento para consumirlas, porque es ahora cuando están realmente dulces y sabrosas. En La Tarterie nos gusta adaptar nuestras trates a cada época del año, así que ahí vamos con esta espectacular mousse de fresas sobre un intenso bizcocho de chocolate.

Tarta Mousse de fresas sobre base de chocolate